国の形が長靴の形をしていることで有名な南ヨーロッパのイタリア、イタリア語では、Repubblica Italiana(レプッブリカ・イタリアーナ)通称はItalia、英語では、Italian Republic(イタリャン・リパブリク)通称はItaly(イタリー)、イタリア共和国、伊太利亜。
伊太利亜は、小学生の頃にF1が好きで、フェラーリの応援かなにかに伊太利亜の文字が書いてあり覚えました。フェラーリの故郷、映画ロッキーのニックネームがItalian Stallion イタリアの種馬でした。
イタリア料理はスパゲッティ、ピザが有名で、ワインが有名ですが、アツアツのピザには冷たいビールが良いですね。イタリア語でビールは、Birra(ビルラ)。
🍺▷PERONI
近所に出来たイタリア料理店に初めて行った時の話。一人でカウンター席に座り、生ビールを頼んで、厨房の料理する姿を眺めながら、話をしていたら、おかわりが進み、更に話が盛り上がる。若い頃にイタリアに修行に行ったと言うマスターと意気投合。つまみは無くたばこだけで、ビールを5杯。夕食時の混雑が落ち着いた頃に満を持して、トマトのスパゲッティをニンニク大盛りで美味しく頂きました。好みのラーメンと同じく大盛りニンニクの(麺)堅めが注文出来ました。
ディズニーシーにあるメディテレーニアンハーバーは、イタリアをイメージしている素敵な場所です。ビールを飲みながらまったりとした時間を過ごしてみたいものです。
ワインを多く飲むので、ビールは年間で30ℓ、1日当たり82㎖と日本(年間42.6ℓ、1日当たり116㎖)よりも少ないです。
そんな中、人気のビールは、ペローニとモレッティ。
ペローニ Peroni
1846年北西部のロンバルディア Lombardia州のヴィジェーヴァノ Vigevanoで創業。2005年SABミラー社(South African Breweries：本社ロンドン London)に買収され、2016年アサヒグループホールディングス社の傘下になっています。
▷楽天瓶ビール
原材料：大麦麦芽・穀類・ホップ、ラガー、アルコール度数5.1%
🍺▷Moretti
モレッティ Moretti
1859年に創業のイタリアで最も古い歴史の持つビールメーカーのひとつ。北イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 Friuli Venezia Giuliaウーディネ Udineが発祥です。1996年ハイネケン Heineken(本社オランダ、アムステルダム Amsterdam, Netherlands)グループになる。
▷楽天瓶ビール
原材料：麦芽・ホップ・とうもろこし、ラガー、アルコール度数4.6%
イタリアはワインの原料ぶどうの名産地ですが、トマト🍅も有名。トマトはリコピンと言う成分が抗酸化作用(酸素が体内で滞留し錆びてしまう状態を抑える働き)があります。
ヨーロッパでは、食料の保存などにも使用されていて、日本の味噌と同じ様な効用があるそうです。温かいトマトは何か変な感じがしましたが、ミートソース、ケチャップなど意外に馴染みがあります。
味噌汁ならぬトマト・スープもそんな役割もあり、ビールのアルコールもトマトいっぱいのPizzaで分解してくれて、沢山飲める気がします。
➜本場イタリアン・ピザ
➜ピザに良く合うビール
ビールが飲みたい
Ho voglia di bere qualche birra
ビールを飲みに行きましょう
Andiamo a bere una birra con me.
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